フーデックスでせっかくサンプルをいただいたので韃靼(ダッタン)蕎麦ラーメンと蕎麦の実の試食を。さんまの煮たのがあったのでそれと干しシイタケを戻して甘辛く煮たものとほうれん草、ザーサイなどをトッピングに乗せてみてちょっと豪華に。 この麺、すご…
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